Jak sehnat kvalitní stavební dělníky

Zdravím, rád bych se zde zeptal na Vaše zkušenosti a rady se získáním kvalitních stavebních dělníků (třeba i z UKR)vč. doporučených kontaktů , formu jejich odměňování - hodinově či úkolově . Jak řešíte DPH z materiálu ? Nechci stavbu od stav.firmy , chci si řídit stavbu sám formou shánění kvalitních řemeslníků. Pro začátek na stavbu hrubé stavby - základové desky,sklepa,obvodového zdiva a vnitřních příček po střechu počítám s najmutím cca 2-3 kvalitních zedníků-řemeslníků , kteří tuto práci zvládnou . Děkuji předem za Vaše postřehy, rady a doporučení.