bylinky

Nejlepšího efektu docílíte vysazením zlatice do kontrastního prostředí, tedy před tmavé zdi, do blízkosti jehličnanů nebo jiných tmavších keřů (např. červenolistý dřišťál). Zlatice převislá (Forsythia suspensa) dodá vaší zahradě jiný ráz. Dle odrůdy keře rostou vzpřímeně nebo převisle. Např. Forsythia suspensa „Atrocarpa“ je výjimečná svými převislými „smutečními“ větvemi. Některými kultivary také můžete nechat porůst zeď (nutnost vyvazovat) nebo ji nechat pokrýt zem. Větvičky zlatice jsou taky vhodné k řezu, ať už před nebo při květu. Můžete se z ní tak těšit i z pohodlí domova, a to i dříve, než vykvete venku 

Laskavců existuje na 60 druhů a někteří jsou i známými nepřáteli zahrádkářů, a to pro svoji obrovskou schopnost se množit a zaplevelovat zahrádky. Laskavec, který chci představit já je ale rostlinou hodnou obdivu. Amarant pochází ze Střední Ameriky a byl uctívanou rostlinou Aztéků, Mayů a Inků. Jde o pseudoobilninu vysoké výživové hodnoty. Obsahuje kvalitní bílkoviny (extra vhodný pro vegetariány a vegany), spoustu vitamínů, minerálů a vlákniny. Jeho extrémě vysoká nutriční hodnota z něj tvořila posvátnou rostlinu indiánů, kteří byli na amarantu výživově závislí. Semeno amarantu je velice maličké - asi jako mák. Lisuje se z něj olej, který je vyspce hodnotný i léčivý. Používá se do zavářek nebo jako příloha - nejlépe v kombinaci třeba s rýží. Dají se z něj připravovat kaše a vyrábí se z něj i mouka. Amarantová mouka se používá pouze jako přídavek do jiné mouky, ne samostatně. Je vodný pro všechny věkové kategorie, pro děti, staté i nemocné, pro diabetiky i sportovce. Já jej pěstuju hlavně z důvodu, že neobsahuje lepek, a tak tvoří alespoň další potravinu, kterou nemusím nakupovat v obchodě. Využití amarantu nekončí pouze v kuchyni - pícnina z něj se výživově srovná s vojtěškou, dá se použít na zelené hnojení i jako okrasná rostlina. Vyséváme na jaře až po období, kdy by ještě mohly uhodit mrazy. Mladý porost je vhodné zalévat. Později snese i sucho a rozhodně mu nevadí plné slunce. O dalších rostlinách se můžete dočíst na mém FB Moje Zahrada.  

Brzy vykvete drobnými, nenápadnými květy, a to je ta vhodná doba si trochu této bylinky nasbírat. Trochu stačí, protože s touto bylinkou není vhodná dlouhodobá a příliš vydatná spolupráce.  Při maximální dávce 3 gramy na den (jednorázová dávka je 1 gram) je ovšem vhodná na problémy s trávícím ústrojím, při nechutenství i žloutence, při kolikách a křečích střev i žaludku. Pomáhá při napadení střevními parazity i jako koření do těžkých jídel a na pečené i grilované maso. Ochutí a zároveň předchází trávícím problémům. Pelyněk ovšem obsahuje látku thujon a tudíž předávkování nebo dlouhodobé užívání vede ke křečím, halucinacím, až k bezvědomí.  Z pelyňku pravého se také připravuje nápoj Absint, který proslavili obzváště prokletí básníci. Pozor! Je nevhodný pro těhotné a kojící ženy. Pokud vás zajímá více článků, podívejte se na můj Facebook Moje zahrada.